Η TN Coopers διαθέτει τα κεντρικά της είναι στη Χιλή, έχοντας θυγατρικές στην Ιταλία ( Τοσκάνη όπου υπάρχει και μεγάλο Logistics center για την κάλυψη όλης της Ευρώπης), Ν. Αφρική , Αργεντινή και Η.Π.Α.
Η ΤΝ coopers παράγει >20.000 βαρέλια ετησίως, πάνω από 300.000 μέτρα δούγιες (staves ) και πάνω από 3.000.000 κιλά εναλλακτικών δρυός κατατάσσοντας την TN Coopers ως τη 2η μεγαλύτερη εταιρεία εναλλακτικών δρυός παγκοσμίως.
Η προέλευση της ξυλείας είναι 80% Γαλλική, 15% Αμερικάνικη και 5% Ευρωπαϊκή ( Κυρίως Ρουμανία - Καρπάθια Όρη). H Γαλλική είναι κυρίως από τα δάση του Allier, Never και Vosges. Η Αμερικάνικη προέρχεται από το είδος Quercus Alba κυρίως από το Μιζούρι και την Πενσυλβάνια. Η Ευρωπαϊκή είναι από το είδος Quercus Petraea, το ίδιο είδος με την Γαλλική δρυς.
H TN coopers εχει εφαρμόσει 3 project που την ξεχωρίζουν:
1) NATINGA- Project
Αφορά την ανίχνευση προβληματικών οσμών στο ξύλο ( οσμών μούχλας και φελλού). Έχει βρεθεί ότι βαρέλια με μυρωδιά μούχλας ή φελλωμάτος είναι επιμολυσμένα με ανισόλες ( Κυρίως Χλωροανισόλες και Βρωμοανισόλες). Οι κυριότερες ενώσεις έιναι η 2,4,6 Τριχλωροανισόλη (TCA) και η 2,4,6 Τριβρωμοανισόλη (TBA). Στo Natinga project εκπαιδευμένοι σκύλοι λαμπραντόρ μυρίζουν κάθε πρωϊ μεταξύ 06:30- 07:00 όπου ο αέρας είναι καθαρός και δεν υπάρχει διασπορά- contamination των αρωμάτων τις αποθηκευμένες προς ωρίμανση παλέτες ξύλου.
2) Ωρίμανση Ξύλου:
Στις εγκαταστάσεις ωρίμανσης στη Χιλή, έχουν εγκαταστήσει τελευταίας τεχνολογίας μετεωρολογικούς σταθμούς. Σκοπός είναι να επιτυγχάνεται διαβροχή του ξύλου 1300-1500 mm βροχής ετησίως για 24-36 μήνες. Σκοπός είναι η επιτάχυνση του ξύλου με πιο εκλεπτυσμένα , λιγότερο στυπτικές τανίνες. Ενημερωτικά τα χιλιοστά βροχής στην Γαλλία κυμαίνονται στα 800-900 mm ετησίως. Στην πράξη τα χιλιοστά βροχής που δέχεται η ξυλεία στην ΤΝ coopers στους 24 μήνες ισοδυναμεί με 36 μήνες ωρίμανση στη Γαλλία.
3) Convection Toasting- Κάψιμο Βαρελιών
Η TN coopers έχει την παγκόσμια πατέντα στη μέθοδο καψίματος (toasting) που ονομάζεται Convection. To toasting με αυτή την μέθοδο γίνεται σε ερμητικά κλεισμένους φούρνους όπου μπορεί να ελεγχθεί μέσω υπολογιστών η ροή του θερμού αέρα, η θερμοκρασία και ο χρόνος επαφής. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα ένα ομοιογενές τοστάρισμα και απόλυτα αναπαραγώγιμο, χωρίς καρβονισμούς ( καρβούνιασμα του ξύλου), καπνικά αρώματα και χωρίς επιμολύνσεις. Η διείσδυση του toasting φθάνει τα 15 mm ενώ το παραδοσιακό κάψιμο φθάνει τα 3-4 mm πάντα με τον πιθανό κίνδυνο του καρβονισμού.