Κατηγορία | Πολυσακχαρίτες Ζύμωσης
Είναι ένας πολυσακχαρίτης ζύμωσης βασισμένος σε κελύφη ζυμών πολύ πλούσιων σε γλουταθειόνη και μαννοπρωτεϊνες. Προτείνεται η χρήση του στη ζύμωση λευκών οίνων και χαρακτηρίζεται από την πολύ υψηλή αντιοξειδωτική του δράση.
Μέγιστη δόση: 30 gr/hl προσδίδει 7 mg/lt γλουταθειόνης.