Κατηγορία | Εξοπλισμός
Το Light7Stress είναι το εργαλείο που αναπτύχθηκε από την Ever S.R.L., για να διαπιστωθεί αν ο οίνος έχει υποστεί stress από το φώς του ηλίου. Με την ειδική συσκευή φωτοοξείδωσης Seven light Stress μπορούμε να προσομοιώσουμε σε μόλις 15 λεπτά φωτοξείδωση 6 μηνών ενός λευκού ή ροζέ οίνου σε διάφανη φιάλη.
H Ever S.R.L. έχει αναπτύξει διάφορες λύσεις για την πρόληψη οργανοληπτικών αποκλίσεων που προκαλούνται από το φώς.