Κατηγορία | ΣΥΝΘΕΤΙΚΑ-ΟΡΓΑΝΙΚΑ
Είναι ένας θρεπτικό ζύμωσης με μία ισορροπημένη σύνθεση από φωσφορικό διαμμώνιο (DAP) κελύφη ζυμών (Yeast Hulls) και πολύ υψηλής καθαρότητας α-κυτταρίνη. Είναι αποτελεσματικό ώστε να έχουμε μια σωστή κινητική ζύμωσης ειδικά κάτω υπό κρίσιμες συνθήκες όπως αποθειωμένα γλεύκη, φτωχά γλεύκη ή/και χαμηλές θερμοκρασίες. Κατά τη χρήση του σε αποθειωμένα γλεύκη ή πολύ διαυγασμένα ή φιλτραρισμένα γλεύκη προσφέρει ιχνοστοιχεία, παράγοντες ανάπτυξης, FAN και λιπαρά οξέα μακριάς αλύσου (C18 & C20) τα οποία ελέγχουν και συμβάλλουν στην καλή λειτουργία της κυτταρικής μεμβράνης. Προσθήκη 10 gr/hl συνεισφέρει 10 ppm αφομοιώσιμο άζωτο.