BLUETANN VIVACE

H BlueTANN Vivace είναι μια ειδική συλλογή συμπυκνωμένων ταννινών ικανών να επηρεάσουν θετικά στα ποικιλιακά αρωματικά χαρακτηριστικά των ερυθρών ποικιλιών. 
 
Ιδιαίτερα είναι σε θέση να φέρει χαρακτηριστικές νότες πυρηνόκαρπων φρούτων, όπως για παράδειγμα κεράσι και δαμάσκηνο.
 
Η ποικιλία των ταννινών που υπάρχουν είναι το αποτέλεσμα μιας συγκεκριμένης διαδικασίας επιλογής που διατηρείται σταθερή χάρη στην παρουσία πολυσακχαριτών φυτικής προέλευσης.
 
Η δράση της ολοκληρώνεται με την αντιοξειδωτική και σταθεροποιητική δράση στο θέμα του χρώματος.
Το BlueTANN Vivace είναι σε θέση να μειώσει τις φυτικές αρωματικές νότες και να φτιάξει μεγαλύτερη στρογγυλότητα και απαλότητα στα κρασιά που προέρχονται επίσης από κόκκινες ποικιλίες σταφυλιού, όταν δεν έχει επιτευχθεί η φαινολική ωριμότητα.
 
Ενδεικτική δόση σε κόκκινα και ροζέ κρασιά: 5 gr/hl.
Επιστροφή στην κατηγορία Ταννίνες

Φλιούντος 8 | Νεμέα | ΤΚ 20500

27460 23723

all rights reserved | developed & hosted by Jetnet ©