Κατηγορία | Κύβοι / Viniblocks Δρυός
Κύβοι δρυός από 100% Αμερικάνικη δρύ.
Οι κύβοι δρυός συνεισφέρουν στο σώμα και τη δομή του οίνου καθώς και σε μια πολύ ανώτερη αρωματική αίσθηση ξύλου δρυός που προσομοιάζει το βαρέλι.
Η 1η προσθήκη στον οίνο ενδείκνυται μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης.
Η 2η προσθήκη μετά την πρώτη μετάγγιση και πριν τη μηλογαλακτική ζύμωση. Η συνολική παραμονή κυμαίνεται στους 3 μήνες για μια τέλεια ενσωμάτωση των
αρωμάτων.
Τα viniblocks εμπεριέχονται σε διάτρητο σάκο 10 Kg έτοιμο
προς χρήση.
Ενδεικτική δόση 1-2 kg/tn.