VINICOMPLEX XS (Βιολογικό)

Είναι ένα προϊόν υψηλής καθαρότητας που εξάγεται από υψηλής ποιότητας κύτταρα ζυμομυκήτων. Η εξειδικευμένη διαδικασία εξαγωγής και καθαρισμού διασφαλίζει τη καθαρότητα αυτών των φυσικών πολυσακχαριτών.
 
Ο VINICOMPLEX XS ενισχύει το οργανοληπτικό επίπεδο του οίνου, αυξάνοντας την πολυπλοκότητα του στόματος (mouthfeel), χωρίς να προσδίδει κάποια yeasty impact αίσθηση στον οίνο. Επιπροσθέτως βοηθά στη σταθεροποίηση των έγχρωμων μορίων (ανθοκυάνες) του οίνου, προσδίδοντας στο τελικό προϊόν χρωματική σταθερότητα.
 
Δοσολογία για λευκό οίνο: 2-5 gr / hl για παλαίωση .
                                        1-2 gr / hl πριν την εμφιάλωση.
 
Δοσολογία για ερυθρό οίνο: 5-8 gr / hl για παλαίωση.
                                           2-3 gr / hl πριν την εμφιάλωση.
Επιστροφή στην κατηγορία Πολυσακχαρίτες

Φλιούντος 8 | Νεμέα | ΤΚ 20500

27460 23723

all rights reserved | developed & hosted by Jetnet ©