Κατηγορία | Πολυσακχαρίτες Ωρίμανσης
Αποτελείται από ζύμες πλούσιες σε μαννοπρωτείνες & ελαγικές ταννίνες ξύλου δρυός. Ενισχύει το σώμα, απομακρύνοντας ξηρές και πικρές νότες. Βελτιώνει το οξειοδοαναγωγικό δυναμικό, αποτρέποντας το pinking & σταθεροποιεί το χρώμα στους ερυθρούς οίνους.
Το SINERGY EQUILIBRIUM μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε λευκά όσο και σε κόκκινα κρασιά. Σε συνδυασμό με την μικροοξυγόνωση, αποτρέπει το σχηματισμό δυσάρεστων θειούχων ενώσεων. Συμβάλλει πολύ στη διάρκεια ζωής του κρασιού και στη διατήρηση της φρεσκάδας του οίνου στο πέρασμα του χρόνου.
Μέγιστη δόση: 10-40 gr/hl.