Κατηγορία | ΔΙΑΥΓΑΣΤΙΚΑ
Το COLLAGEL CLAR με συγκέντρωση 30%, είναι σε θέση να αφαιρεί τις τανίνες από τον οίνο με ιδιαίτερα αποτελεσματικό τρόπο και ταυτόχρονα χωρίς υπερβολική εξάντληση των φαινολικών του οίνου. Ταυτόχρονα, είναι εμφανείς οι διαυγαστικές και καθαριστικές ιδιότητές του αφού δημιουργεί μια στιγμιαία και ογκώδη κροκίδωση.
Είναι πιο ενεργό και αποτελεσματικό όταν ο οίνος βρίσκεται σε σχετικά χαμηλή θερμοκρασία και σε αρκετά ψηλό pΗ.
Μέγιστη δόση: 15 - 40 g / hl σε λευκό κρασί
20 - 80 g / hl σε κόκκινο κρασί.