Κατηγορία | ΜΗ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Αποτελείται από PVI/PVP, α-κυτταρίνη και επιλεγμένα πυρίτια.
Το συγκεκριμένο μόριο απορροφά βαρέα μέταλλα και κυρίως σίδηρο και χαλκό. Ενδείκνυται και για στατική απολάσωση μούστου ειδικά όταν έχουμε ευαίσθητες ποικιλίες προς οξείδωση (Θειολικές ποικιλίες π.x Sauvignon Blanc). Βελτιώνει τη διαπερατότητα του διηθημένου οίνου και διατηρεί τα αρωματικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Με τη χρήση του υλικού, αυξάνεται η διάρκεια ζωής του οίνου, ενώ ταυτόχρονα μειώνονται οι πικρές και στυπτικές νότες.
Μέγιστη δόση: 20-50 gr/hl σε γλεύκη και οίνους.