VULCANO

 Η Vitiferm Vulcano είναι στέλεχος Pichia Kluiveri (40%) και Sacharomyces Cerevisiae (60%). Η 2B Fermcontrol ήταν η 1η εταιρία παγκοσμίως που κατάφερε να δημιουργήσει αυτό το συγκεκριμένο blend.
 
Πραγματικό wild ferment.
Ευρύ φάσμα αρωμάτων και γεύσεων με χαμηλή παραγωγή πτητικής για wild ferment και γλυκήτητα. Η παραγωγή του H2S χαρακτηρίζεται ως μέτρια.
 
 Δεν απαιτείται επανεμβολιασμός για να τελειώσει η αλκοολικη ζύμωση. 
 
Δόση 30-40 gr/hl.
Επιστροφή στην κατηγορία Ζύμες

Φλιούντος 8 | Νεμέα | ΤΚ 20500

27460 23723

all rights reserved | developed & hosted by Jetnet ©