RUBINO EXTRA

Η Vitiferm Rubino Extra είναι στέλεχος Saccharomyces cerevisiae-killer. Διαθέτει μεγάλη ικανότητα εκχύλισης χρώματος εξαιτίας της ενζυμικής δράσης ξυλανάσης. Δίνει έμφαση στον ποικιλιακό χαρακτήρα με αντοχή σε αλκοόλη έως 16%. Η χαμηλή παραγωγή SO2 διευκολύνει την μηλογαλακτική ζύμωση.
 Ιδανικό για πολύπλοκους ερυθρούς οίνους με ισχυρό 
ποικιλιακό χαρακτήρα.
 
Προτείνεται για ερυθρούς οίνους παλαίωσης. Δόση 20-
30 gr/hl.
Επιστροφή στην κατηγορία Ζύμες

Φλιούντος 8 | Νεμέα | ΤΚ 20500

27460 23723

all rights reserved | developed & hosted by Jetnet ©