Κατηγορία | Βιολογική σειρά VITIFERM (BIO)
Η VITIFERM ALBA FRIA BIO ενισχύει φοβερά τα ποικιλιακά αρώματα, ενώ η ίδια η ζύμη είναι οργανολητπικά ουδέτερη. Εξαιτίας της χαμηλής παραγωγής SO2, αυτή η ζύμη είναι και εξαιρετικός σύμμαχος για μία επικείμενη μηλογαλακτική ζύμωση. Ιδανική επιλογή για φρέσκους και φρουτώδεις λευκούς οίνους με ισχυρό ποικιλιακό χαρακτήρα.
Δόση 20-30 gr/hl.
Ενδείκνυται για Sauvignon blanc, Semillon, Viognier, Riesling & Chenin Blanc.