M22

Στέλεχος Cerevisiae κυρίως για ερυθρούς οίνους τόσο για φρέσκους όσο και παλαιωμένους. Ανθεκτικότητα εως και 17% vol, πολύ χαμηλή παραγωγή πτητικής, υψηλή παραγωγή γλυκερόλης. Είναι κρυόφιλη και έχει χαμηλές απαιτήσεις θρέψης.