Κατηγορία | Σταθεροποιητές με βάση το Πολυασπαρτικό
Πολυασπαρτικό σε υγρή μορφή συγκέντρωσης 10% για τρυγική
σταθεροποίηση έναντι τρυγιών καλίου. Καμία επίδραση στο χρώμα και στην φιλτραρισιμότητα.
Προσθέτεται σε οίνο που είναι σταθερός πρωτεϊνικά και διαυγής.
Μέγιστη δόση 100 ml/hl.