EVERTANN ROUGE PLUS

Η EVERTANN ROUGE PLUS είναι ένα μείγμα υδρολυόμενων και ταννινών προανθοκυανίνης, επιλεγμένο για την ικανότητά της να αντιδρά αποτελεσματικά με το οξυγόνο ακόμη και
όταν υπάρχει σε πολύ υψηλές δόσεις. Διαλύεται εύκολα στο νερό εξαιτίας της κοκκώδους μορφής που διαθέτει. Διαθέτει υψηλή προστατευτική ικανότητα, διατηρώντας τις
πολυφαινόλες και είναι ιδανικό για τη διατήρηση του χρώματος των ερυθρών κρασιών. Αφαιρεί τις στυπτικές και πικρές νότες. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στη σταθεροποίηση του χρώματος και στην εξασθένιση της στυπτικότητας.
Έχει υψηλή ισχύ αντιοξειδάσης, η οποία εκδηλώνεται με προστατευτική δράση των γλεύκων από τη δράση της πολυφαινολοοξειδάσης του σταφυλιού και του Βοτρύτη
cinerea laccase.
 
Μέγιστη δόση: 10 - 25 g / hl  για ενίσχυση της δομής και της διατήρησης του χρώματος.
 
                        5 - 10 g / hl σε κόκκινα κρασιά ως παράγοντα αποπρωτεϊνοποίησης.
Επιστροφή στην κατηγορία Ταννίνες

Φλιούντος 8 | Νεμέα | ΤΚ 20500

27460 23723

all rights reserved | developed & hosted by Jetnet ©