CEREVISIAE C22

Στέλεχος Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae επιλεγμένο για την ικανότητα του να επικρατεί πάνω στις ιθαγενείς ζύμες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξίσου σε λευκούς, ροζέ και ερυθρούς οίνους. Ιδανική θερμοκρασία ζύμωσης γύρω στους 20 0C. Είναι μια ζύμη απαιτητική σε θρέψη. Κάτω από τις σωστές συνθήκες θερμοκρασιών και θρέψης παράγει ισορροπημένα κρασιά με καθαρό μπουκέτο.

Επιστροφή στην κατηγορία Ζύμες

Φλιούντος 8 | Νεμέα | ΤΚ 20500

27460 23723

all rights reserved | developed & hosted by Jetnet ©