Γλυκόζη/Φρουκτόζη

Είναι τα φυσικά ζυμώσιμα σάκχαρα που περιέχονται στο γλεύκος. Η εκτίμηση της συγκέντρωσης του είναι πολύ σημαντική ειδικά για τον προσδιορισμό του τέλους της αλκοολικής ζύμωσης καθώς και του βαθμού “ξηρότητας” ενός οίνου.

Φλιούντος 8 | Νεμέα | ΤΚ 20500

27460 23723

all rights reserved | developed & hosted by Jetnet ©